Am Freitag, den 7. Juni ab 18.00 Uhr

Pfingsten verwöhnen wir Sie!

  

 

 

Spargel-Spezialitäten

 

Liebe Gäste, Freunde und Nachbarn!

Vorweg gibt es den beliebten

Asperagos Espagnole

mit Serrano auf Blattsalat

Zum Spargel servieren natürlich auch eine

Spargelcremesuppe und ein Dessert.

.Außerdem gibt es Lendchenbraten,

frische knusprige Schnitzelchen und Schinken,

Unser Buffet bietet:

Don Juan

Spargel im Schinkenmantel mit Sc. Hollandaise

Mediterran

Mit Tomaten-Concassee und Mozzarella

Hilde´s Art

Schinkenstreifen, Zwiebeln, Knoblauch und Greyerzer

Spargel-Gratin Provence

Mit frischen Champignons, Schalotten, Lauch, Knoblauch,

Limonen und Kräutern der Provence

Spargel-Crepé

Mit frischen Frühlings-Gemüsen und -Kräutern im Crepé

Spargel-Spiralen

Mit Schinken in Blätterteigspiralen gebacken

Spargel-Ragout

Grüner und weißer Spargel mit Knoblauch in Olivenöl gebraten

 

 

Neue Kartoffeln und Kartoffelschnee.

€ 33,50

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch!

 

 

Im Juli: Frische Pfifferlinge