Spargel-Spezialitäten 

Für Gruppen ab 10 Personen

Spargel-Spargel-Buffet

Zur Begrüßung:

Spargelsalat „spanisch“ auf Blattsalat

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Hilde´s Spargelcremesuppe

In der Löwenkopfterrine serviert

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Spargel satt

Schweinefilet-Medaillons

Kleine Schnitzel und Rotbarschfilets

Geräucherter und hausgebeizter Lachs

Artländer Kernschinken & Bauern-Kochschinken

Soßen: Sc. Hollandaise, Tomaten-Concassee, zerlassene Butter

Beilage: Salzkartoffeln & Kartoffelschnee

€ 27,50

 

Dieses Buffet bieten wir Ihnen in der gesamten Spargelsaison

für Gruppen jederzeit auf Voranmeldung.

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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch